Системот за воздушни ножеви се користи во прехранбената индустрија

Улогата на системите за воздушни ножеви во прехранбената индустрија

Системите со воздушни ножеви, кои се состојат од дувалки со голема брзина и специјално дизајнирани воздушни ножеви, се користат интензивно во прехранбената индустрија за различни критични примени. Овие системи генерираат проток на воздух со голема брзина што ефикасно ја отстранува влагата, загадувачите и честичките од прехранбените производи и опремата за преработка. Ајде да истражуваме во нивните различни апликации и придобивките што ги носат во процесот на производство на храна:

1. Сушење на прехранбени производи: Прехранбените производи често треба добро да се исушат пред пакувањето. Вишокот на влага може да доведе до раст на мувла, расипување и намален рок на траење. Системите со воздушни ножеви се користат за брзо и ефикасно отстранување на влагата од производи како овошје, зеленчук, месо и печива.

2. Чистење и санирање на подвижни ленти: Транспортните ленти се спас на линиите за производство на храна. Системите со воздушни ножеви се користат за отстранување на остатоци, трошки и други загадувачи од подвижните ленти, обезбедувајќи производите да останат без туѓи честички и патогени.

3. Намалување на бактериска контаминација: Одржувањето на високо ниво на чистота и хигиена е најважно во прехранбената индустрија. Системите со воздушни ножеви можат да помогнат во намалувањето на бактериската контаминација со отстранување на водата и влагата од опремата за преработка на храна, намалувајќи ги условите погодни за раст на бактериите.

4. Зголемување на ефикасноста: Системите со воздушни ножеви ја подобруваат ефикасноста на производството со намалување на времето потребно за процесите на сушење и чистење. Побрзиот промет на производи води до зголемена продуктивност и помали трошоци за производство.

5. Спречување на вкрстена контаминација: Системите со воздушни ножеви помагаат да се спречи вкрстена контаминација со темелно отстранување на влагата и загадувачите од површините на опремата. Ова е критично во средини каде што алергените или патогените мора строго да се контролираат.

6. Продолжување на рокот на траење: Отстранувањето на вишокот на влага и загадувачи од прехранбените производи помага да се продолжи нивниот рок на траење, да се намали отпадот и да се подобри квалитетот на производите за потрошувачите.